Fondé en 1941, toutes les générations se sont restaurées au Café des Bouchers, bistrot mythique de Malley, à Lausanne. Sa réputation a été forgée par ses portions généreuses de viande. Dès 5h le matin et jusqu’à 23h, la cuisine est ouverte et le café vous accueille dans une ambiance vivante et hétéroclite.
ASSIETTES du 22 mars
Filet de boeuf parisienne grillée, sauce béarnaise - chf 22.00
Tartare de boeuf - chf 19.50
Steak de cheval grillé, sauce béarnaise - chf 19.50
Crevettes grillées en persillade - chf 19.50
Salade de dent-de-lion aux lardons, croûtons, oeufs durs et vinaigrette balsamique - chf 18.50
Pâtes fraîches : Spaghetti alla puttanesca aux tomates cerises, anchois, câpres, olives noires, ail et peperoncino - chf 18.50
Burger à la viande de boeuf, rucola et aubergines grillées à la menthe - chf 19.50
Salade de dent-de-lion et tomme vaudoise grillée aux poires, pignons, chips de racines rouges et vinaigrette balsamique - chf 18.50
Fish'n chips de filet de cabillaud en panier et sauce verte - chf 19.50
Tartare de boeuf - chf 19.50
Steak de cheval grillé, sauce béarnaise - chf 19.50
Crevettes grillées en persillade - chf 19.50
Salade de dent-de-lion aux lardons, croûtons, oeufs durs et vinaigrette balsamique - chf 18.50
Pâtes fraîches : Spaghetti alla puttanesca aux tomates cerises, anchois, câpres, olives noires, ail et peperoncino - chf 18.50
Burger à la viande de boeuf, rucola et aubergines grillées à la menthe - chf 19.50
Salade de dent-de-lion et tomme vaudoise grillée aux poires, pignons, chips de racines rouges et vinaigrette balsamique - chf 18.50
Fish'n chips de filet de cabillaud en panier et sauce verte - chf 19.50
Accompagné de pommes chips maison, riz pilaf ou pâtes et salade
Petite portion, moins chf 2.00 // Légumes sautés - chf 2.50
Petite portion, moins chf 2.00 // Légumes sautés - chf 2.50
burger du mois
Burger "Beef & Wasabi" à la viande de boeuf, batavia, tomates, oignons rouges, sauce wasabi - chf 19.50
suggestions en entrée
Crème de carottes piquante au gingembre - chf 4.50
Salade de dent-de-lion aux poires, croûtons, copeaux de parmesan et vinaigrette balsamique - chf 5.50
Escargots bourguignonne - chf 9.50
Salade de dent-de-lion aux poires, croûtons, copeaux de parmesan et vinaigrette balsamique - chf 5.50
Escargots bourguignonne - chf 9.50
Réservation
Réservation par téléphone au 021 624 08 08 ou en ligne 24 heures à l'avance.
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schedule HORAIRES
Ouvert de 5h à 23h (fermé le dimanche) Restauration chaude dès 5h du matin jusqu'à 14h30 avec grand choix d'assiettes tous les midis Service à la carte de 18h45 à 22h |
phone |
location_on ACCÈS
Avenue du Chablais 21 1008 Prilly / Malley (Lausanne) Métro M1, Bus 17 et gare CFF Parking gratuit Voir un plan |