Fondé en 1941, toutes les générations se sont restaurées au Café des Bouchers, bistrot mythique de Malley, à Lausanne. Sa réputation a été forgée par ses portions généreuses de viande. Dès 6h le matin et jusqu’à 23h, la cuisine est ouverte et le café vous accueille dans une ambiance vivante et hétéroclite.
du 9 au 22 janvier
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dimanche 19 janv
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ASSIETTES du 22 janvier
Entrecôte de boeuf parisienne grillée, sauce aux échalotes - chf 22.00
Tartare de boeuf - chf 19.50
Steak de cheval grillé, sauce aux échalotes - chf 19.50
Crevettes grillées en persillade - chf 19.50
Tomme vaudoise panée sur variation de salade de saison à la roquette, poire, carotte, graines de tournesol et vinaigrette balsamique - chf 18.50
Pâtes fraîches : Paccheri au saumon fumé - chf 18.50
Escalope viennoise - chf 19.50
Mozzarella de bufala au mesclun, mangues, tomates cerises, jambon cru San Daniele et vinaigrette balsamique - chf 18.50
Fondue au fromage - chf 19.50
Tartare de boeuf - chf 19.50
Steak de cheval grillé, sauce aux échalotes - chf 19.50
Crevettes grillées en persillade - chf 19.50
Tomme vaudoise panée sur variation de salade de saison à la roquette, poire, carotte, graines de tournesol et vinaigrette balsamique - chf 18.50
Pâtes fraîches : Paccheri au saumon fumé - chf 18.50
Escalope viennoise - chf 19.50
Mozzarella de bufala au mesclun, mangues, tomates cerises, jambon cru San Daniele et vinaigrette balsamique - chf 18.50
Fondue au fromage - chf 19.50
Accompagné de pommes chips maison, riz pilaf ou pâtes et salade
Petite portion, moins chf 2.00 // Légumes sautés - chf 2.50
Petite portion, moins chf 2.00 // Légumes sautés - chf 2.50
assiette JOJ 2020
Choucroute garnie... jambon d'épaule fumé, lard salé, saucisson vaudois et pommes nature - chf 20.20
burger du mois
Burger Helvetic à la viande de boeuf, emmenthal affiné AOP, moutarde ancienne, tomates, poireaux caramélisés - chf 19.50
suggestions en entrée
Crème de carottes piquante au gingembre - chf 4.50
Salade de rucola aux tomates cerises, copeaux de parmesan et vinaigrette balsamique - chf 5.50
Pleurotes sautées sur pain rustique et pesto de persil - chf 9.50
Salade de rucola aux tomates cerises, copeaux de parmesan et vinaigrette balsamique - chf 5.50
Pleurotes sautées sur pain rustique et pesto de persil - chf 9.50
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schedule HORAIRES
Ouvert de 6h à 23h (fermé le dimanche) Restauration chaude dès 6h du matin jusqu'à 14h30 avec grand choix d'assiettes tous les midis Service à la carte de 18h45 à 22h lu-je et 18h45 à 22h30 ve-sa |
phone |
location_on ACCÈS
Avenue du Chablais 21 1008 Prilly / Malley (Lausanne) Métro M1, Bus 17 et gare CFF Parking gratuit Voir un plan |