Fondé en 1941, toutes les générations se sont restaurées au Café des Bouchers, bistrot mythique de Malley, à Lausanne. Sa réputation a été forgée par ses portions généreuses de viande. Dès 5h le matin et jusqu’à 23h, la cuisine est ouverte et le café vous accueille dans une ambiance vivante et hétéroclite.
ASSIETTES du 25 février
Entrecôte de boeuf parisienne grillée, sauce au poivre vert - chf 22.00
Tartare de boeuf - chf 19.50
Steak de cheval grillé, sauce au poivre vert - chf 19.50
Crevettes grillées en persillade - chf 19.50
Salade de dent-de-lion aux lardons, croûtons, oeufs durs et vinaigrette balsamique - chf 18.50
Pâtes fraîches : Raviolini de ricotta et épinards au beurre de sauge, rucola et copeaux de parmesan - chf 18.50
Escalopines de porc à la portugaise - chf 19.50
Salade de dent-de-lion et mozzarella di bufala aux figues fraîches, saumon fumé et vinaigrette balsamique - chf 18.50
Fondue au fromage - chf 19.50
Tartare de boeuf - chf 19.50
Steak de cheval grillé, sauce au poivre vert - chf 19.50
Crevettes grillées en persillade - chf 19.50
Salade de dent-de-lion aux lardons, croûtons, oeufs durs et vinaigrette balsamique - chf 18.50
Pâtes fraîches : Raviolini de ricotta et épinards au beurre de sauge, rucola et copeaux de parmesan - chf 18.50
Escalopines de porc à la portugaise - chf 19.50
Salade de dent-de-lion et mozzarella di bufala aux figues fraîches, saumon fumé et vinaigrette balsamique - chf 18.50
Fondue au fromage - chf 19.50
Accompagné de pommes chips maison, riz pilaf ou pâtes et salade
Petite portion, moins chf 2.00 // Légumes sautés - chf 2.50
Petite portion, moins chf 2.00 // Légumes sautés - chf 2.50
burger du mois
Burger vaudois à la viande de boeuf, mesclun, tomme, sauce moutarde ancienne, confit d'oignons rouges - chf 19.50
suggestions en entrée
Bruschetta de pain de campagne et avocat - chf 4.50
Salade de dent-de-lion aux poires, croûtons, copeaux de parmesan et vinaigrette balsamique - chf 5.50
Escargots bourguignonne - chf 9.50
Salade de dent-de-lion aux poires, croûtons, copeaux de parmesan et vinaigrette balsamique - chf 5.50
Escargots bourguignonne - chf 9.50
Réservation
Réservation par téléphone au 021 624 08 08 ou en ligne 24 heures à l'avance.
Veuillez réserver par téléphone du 22 au 27 février.
Veuillez réserver par téléphone du 22 au 27 février.
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schedule HORAIRES
Ouvert de 5h à 23h (fermé le dimanche) Restauration chaude dès 5h du matin jusqu'à 14h30 avec grand choix d'assiettes tous les midis Service à la carte de 18h45 à 22h |
phone |
location_on ACCÈS
Avenue du Chablais 21 1008 Prilly / Malley (Lausanne) Métro M1, Bus 17 et gare CFF Parking gratuit Voir un plan |