Fondé en 1941, toutes les générations se sont restaurées au Café des Bouchers, bistrot mythique de Malley, à Lausanne. Sa réputation a été forgée par ses portions généreuses de viande. Dès 6h le matin et jusqu’à 23h, la cuisine est ouverte et le café vous accueille dans une ambiance vivante et hétéroclite.
aSSIETTES du 20 septembre
Filet de boeuf parisienne grillé, sauce béarnaise - chf 22.00
Tartare de boeuf - chf 19.50
Steak de cheval grillé, sauce béarnaise - chf 19.50
Crevettes grillées en persillade - chf 19.50
Salade de saison au chèvre chaud, roquette, tomates cerises, avocat, chips de racine rouge et vinaigrette balsamique - chf 18.50
Pâtes fraîches : Spaghetti au sauté de pointes de filet de boeuf à l'ail et peperoncino - chf 18.50
"Salade landaise" au canard croustillant, jambon cru et tatin de foie gras sur lit de salade de saison - chf 19.50
Mozzarella di bufala au mesclun, figues fraîches à la crème balsamique, jambon cru San Daniele - chf 18.50
Fish'n chips de filet de cabillaud en panier et sauce verte - chf 19.50
Tartare de boeuf - chf 19.50
Steak de cheval grillé, sauce béarnaise - chf 19.50
Crevettes grillées en persillade - chf 19.50
Salade de saison au chèvre chaud, roquette, tomates cerises, avocat, chips de racine rouge et vinaigrette balsamique - chf 18.50
Pâtes fraîches : Spaghetti au sauté de pointes de filet de boeuf à l'ail et peperoncino - chf 18.50
"Salade landaise" au canard croustillant, jambon cru et tatin de foie gras sur lit de salade de saison - chf 19.50
Mozzarella di bufala au mesclun, figues fraîches à la crème balsamique, jambon cru San Daniele - chf 18.50
Fish'n chips de filet de cabillaud en panier et sauce verte - chf 19.50
Accompagné de pommes chips maison, riz pilaf ou pâtes et salade
Petite portion, moins chf 2.00 // Légumes sautés - chf 2.50
Petite portion, moins chf 2.00 // Légumes sautés - chf 2.50
burger du mois
Burger espagnol à la viande de boeuf, rucola, chorizo, manchego, sauce mayo - chf 19.50
suggestions en entrée
Bruschetta de pain de campagne au chèvre chaud et tomates à l'estragon - chf 4.50
Salade de rucola aux figues fraîches, copeaux de parmesan et vinaigrette balsamique - chf 5.50
Escargots bourguignonne - chf 9.50
Salade de rucola aux figues fraîches, copeaux de parmesan et vinaigrette balsamique - chf 5.50
Escargots bourguignonne - chf 9.50
Réservation
Réservation par téléphone au 021 624 08 08 ou en ligne 24 heures à l'avance.
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schedule HORAIRES
Ouvert de 6h à 23h (fermé le dimanche) Restauration chaude dès 6h du matin jusqu'à 14h30 avec grand choix d'assiettes tous les midis Service à la carte de 18h45 à 22h lu-je et 18h45 à 22h30 ve-sa |
phone |
location_on ACCÈS
Avenue du Chablais 21 1008 Prilly / Malley (Lausanne) Métro M1, Bus 17 et gare CFF Parking gratuit Voir un plan |