Fondé en 1941, toutes les générations se sont restaurées au Café des Bouchers, bistrot mythique de Malley, à Lausanne. Sa réputation a été forgée par ses portions généreuses de viande. Dès 6h le matin et jusqu’à 23h, la cuisine est ouverte et le café vous accueille dans une ambiance vivante et hétéroclite.
aSSIETTES du 26 février
Entrecôte de boeuf parisienne grillée, sauce aux échalotes - chf 22.00
Tartare de boeuf - chf 19.50
Steak de cheval grillé, sauce aux échalotes - chf 19.50
Crevettes grillées en persillade - chf 19.50
Tomme vaudoise panée, dent-de-lion, poire, avocat, racines rouges, tomates cerises, pignons et vinaigrette balsamique - chf 18.50
Pâtes fraîches : Raviolini de ricotta et épinards, sauce citronnée au saumon fumé et basilic - chf 18.50
Escalope viennoise - chf 19.50
Salade de dent-de-lion aux lardons, oeufs durs, croûtons et vinaigrette balsamique - chf 18.50
Fondue au fromage - chf 19.50
Tartare de boeuf - chf 19.50
Steak de cheval grillé, sauce aux échalotes - chf 19.50
Crevettes grillées en persillade - chf 19.50
Tomme vaudoise panée, dent-de-lion, poire, avocat, racines rouges, tomates cerises, pignons et vinaigrette balsamique - chf 18.50
Pâtes fraîches : Raviolini de ricotta et épinards, sauce citronnée au saumon fumé et basilic - chf 18.50
Escalope viennoise - chf 19.50
Salade de dent-de-lion aux lardons, oeufs durs, croûtons et vinaigrette balsamique - chf 18.50
Fondue au fromage - chf 19.50
Accompagné de pommes chips maison, riz pilaf ou pâtes et salade
Petite portion, moins chf 2.00 // Légumes sautés - chf 2.50
Petite portion, moins chf 2.00 // Légumes sautés - chf 2.50
burger du mois
Burger "Beef & Wasabi" à la viande de boeuf, batavia, tomates, oignons rouges, sauce wasabi - chf 19.50
suggestions en entrée
Crème de carottes piquante au gingembre - chf 4.50
Salade mesclun, mangues et vinaigrette balsasmique - chf 5.50
Escargots bourguignonne - chf 9.50
Salade mesclun, mangues et vinaigrette balsasmique - chf 5.50
Escargots bourguignonne - chf 9.50
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schedule HORAIRES
Ouvert de 6h à 23h (fermé le dimanche) Restauration chaude dès 6h du matin jusqu'à 14h30 avec grand choix d'assiettes tous les midis Service à la carte de 18h45 à 22h lu-je et 18h45 à 22h30 ve-sa |
phone |
location_on ACCÈS
Avenue du Chablais 21 1008 Prilly / Malley (Lausanne) Métro M1, Bus 17 et gare CFF Parking gratuit Voir un plan |