Fondé en 1941, toutes les générations se sont restaurées au Café des Bouchers, bistrot mythique de Malley, à Lausanne. Sa réputation a été forgée par ses portions généreuses de viande. Dès 6h le matin et jusqu’à 23h, la cuisine est ouverte et le café vous accueille dans une ambiance vivante et hétéroclite.
aSSIETTES du 21 octobre
Entrecôte de boeuf parisienne grillée, sauce au poivre vert - chf 22.00
Tartare de boeuf - chf 19.50
Steak de cheval grillé, sauce au poivre vert - chf 19.50
Crevettes grillées en persillade - chf 19.50
Tomme vaudoise panée sur lit de rampon, feuille de chêne rouge, poires, pignons, chips de pommes douces et vinaigrette balsamique - chf 18.50
Pâtes fraîches : Paccheri à la crème de truffe blanche, rucola et copeaux de parmesan - chf 18.50
Escalopines de porc à la portugaise - chf 19.50
Aubergines aux tomates et mozzarella de bufala grillées sur variation de salade de saison et vinaigrette balsamique - chf 18.50
Fondue au fromage - chf 19.50
Tartare de boeuf - chf 19.50
Steak de cheval grillé, sauce au poivre vert - chf 19.50
Crevettes grillées en persillade - chf 19.50
Tomme vaudoise panée sur lit de rampon, feuille de chêne rouge, poires, pignons, chips de pommes douces et vinaigrette balsamique - chf 18.50
Pâtes fraîches : Paccheri à la crème de truffe blanche, rucola et copeaux de parmesan - chf 18.50
Escalopines de porc à la portugaise - chf 19.50
Aubergines aux tomates et mozzarella de bufala grillées sur variation de salade de saison et vinaigrette balsamique - chf 18.50
Fondue au fromage - chf 19.50
Accompagné de pommes chips maison, riz pilaf ou pâtes et salade
Petite portion, moins chf 2.00 // Légumes sautés - chf 2.50
Petite portion, moins chf 2.00 // Légumes sautés - chf 2.50
burger du mois
Burger à la viande de boeuf à l'avocat et chèvre frais, batavia, chips de betterave rouge, sauce mayo - chf 19.50
suggestions en entrée
Bruschetta de pain de campagne au chèvre chaud et tomates à l'estragon - chf 4.50
Salade de rampon, tomates cerises, carottes, graines de tournesol et vinaigrette balsamique - chf 5.50
Escargots bourguignonne - chf 9.50
Salade de rampon, tomates cerises, carottes, graines de tournesol et vinaigrette balsamique - chf 5.50
Escargots bourguignonne - chf 9.50
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schedule HORAIRES
Ouvert de 6h à 23h (fermé le dimanche) Restauration chaude dès 6h du matin jusqu'à 14h30 avec grand choix d'assiettes tous les midis Service à la carte de 18h45 à 22h lu-je et 18h45 à 22h30 ve-sa |
phone |
location_on ACCÈS
Avenue du Chablais 21 1008 Prilly / Malley (Lausanne) Métro M1, Bus 17 et gare CFF Parking gratuit Voir un plan |